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补肾甲鱼汤的做法有哪些

来源:美文网 日期:2019-1-23 分类:剧本要闻

甲鱼中富含有丰富的蛋白以及很多种氨基酸,许多海鲜里面富含有营养价值最高的一种美食,甲鱼虽然属于软体动物,但是里面大量的钙含量非常的丰富,不仅仅能够强身健体,还可以延年益寿,所以喝甲鱼汤是可以滋补肾虚的,对于身体的滋补也有着很不错的功效。

一、甲鱼功效:

甲鱼含有丰富的蛋白质,蛋白质中含有18种氨基酸,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸。甲鱼含有易于人体吸海西蒙古族藏族自治州天峻县哪个医院能治疗母猪疯引的血铁,还含有天然形态的对铁的吸引有重要作用的维生素B2、叶酸、维生素B6等;含有许多对人的生长和激素代谢有重要作黑河市癫痫病哪个医院专业用的锌;含有大量对骨、齿生长有重要作用的钙。此外,甲鱼还含有许多磷、脂肪、碳水化合物等营养成份。甲鱼是我国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。

二、甲鱼汤的制作材料:

主料:甲鱼500克

辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克

调料:姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克

三、甲鱼汤的做法:

1. 将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去内脏并洗净;

2. 将山药去皮,洗净后切成块;

3. 在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐,并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟原阳县癫痫病医院哪家正规即可。

4. 此种甲鱼汤具有滋阴补肾、益气健脾之功效,适于阴虚偏盛型骨质疏松症患者食用。

四、不宜同食:

1.甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

2.骨碎补:骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。不宜与风燥药同用。

3.山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

4枸杞子:枸杞一般不宜和过河南省哪家羊羔疯医院可靠多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。